先週の土曜日に桑の実(マルベリー)の収穫をはじめた。
瓶の口のところにジャムがついていないように拭いてからふたをする。
材料:
桑の実:大きなバケツに4杯くらい。
レモン水:それぞれの鍋に少量。
水:桑の実の三分の一ほど。だいたい鍋一つに4カップ。
ペクチン:大鍋に二箱ほど
蜂蜜:全部で大さじ5ほど(鍋いっぱいに大さじ1)。
(なんでもできとう・・・・😅)
いい加減にやっても失敗しないので大丈夫。
このあと他のベリー類の収穫があるので、今はまだ酔いの口ってところでしょうか。😅
こういう感じなのでたとえインフレでも・・・我が家にはあまり影響はない。
だから平和に暮らしてます。😅
食べるものはあるし
家もあるし(ローンが終わってないけど・・)
着るものは買わないし・・(全部修復してます・・😅)
目新しいものも便利なものも買わないし・・・
買うのは今の所ガソリンと卵くらい。
でも
これで十分足りている。
足りを知ることも幸せの原則。
だからこれ以上あまり望むものもなく
今の状況で幸せだなあと思う。
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