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ミモザのアメリカ言いたい放題!

米国情勢下のダブルエコライフ

自給自足

ひえ〜!なだれ薪!😭

雪が降ったと思ったら強い西風が吹いたため なんと せっかく積み上げた薪の山が崩れてしまった!!!! せっかくきれいに積んだのにい〜〜〜! なだれ!!! よってまたやり直し。 それかこのままにしておこうか? だってどうせまた風で飛ばされるんだから。…

トマトは果物?

ちょっと前に青いトマトを収穫したことについてお話ししましたが、今回はその後の経過についてお話ししたいと思います。 これが収穫したばかりの青いトマト↓ https://mimosapalette.hatenablog.com/entry/2020/10/30/022101 いい加減なわたしは、青トマトを…

青いトマトはどうする?

キッチンのカウンターの上に置いた青プチトマト! ミシガンはトマトが全部赤くならないうちに秋に突入してしまう。 今年のプチトマトは土壌を改善したせいか大成功だったけれど、 やっぱりそれと同じくらいの量の青トマトが残ってしまった。 まあ、肥料にな…

やっぱりサツマイモなんか無理に決まってるのだ!

畑の作物の種を選んでいるときに サツマイモを育てようと夫が言い出した。 「こんなの冷帯で育つわけないじゃん??」 と夫にいうと 夫は 「いや、大丈夫だって、ここ(種のカタログ)に書いてあるよ」 と答えるではないか。 でも〜、 サツマイモって薩摩芋…

シソの収穫開始

秋! 秋といえば収穫の秋! うちの敷地に勝手に生えているシソの収穫の季節が今年もまたやってきた。 まずは刈り取り家のサンルームに運び込むことにしよう。 うちの西側のサンルーム。この壁は土壁で家族で塗ったもの。床も天井もカーテンも全部DIY。 明る…

冷凍庫にも食料貯蔵・・・でも食べきれないのが問題だあ〜

我が家には大型冷凍庫がある。(アメリカではよくあること) そんなものを所有している理由とはなんぞや? それはね 1。オーガニックの魚肉類は値段が結構するので特売時にまとめ買いをし貯蔵するため。 2。家で採れた果物やファーマーズマーケットで買っ…

収穫の原因は休み?

今年は家庭菜園の調子がなかなないい感じ。 ジャ〜ン! プチトマトの色々。スカンクに盗られる前に急いで採らないとあっというまになくなる 甘くて最高! 今年はインゲンも毎週収穫できている。今日は天ぷらにしよう。 これはなぜか? 2年ほど土壌を休ませ…

ハタケ・メデイテーション

うちの菜園。 夕方になると 毎日夫婦で家のサンルーム(今は仮玄関)の前の菜園の様子を見に行く。 そこに植えてある野菜は サヤ豆 エンドウ豆 ほうれん草 トマト さつまいも ズッキーニ かぼちゃ プラス 勝手に生えている山草。 この山草だが、 畑に野菜を…

イラスト:MCL